遼陽老酒：假老酒大盤點！

   市場上的假冒偽劣酒有很多，這不但影響了整個酒水行業的健康發展，而且傷害了消費者的權益。假酒的危害不言而喻，我們在購買酒水時，必須要通過正規渠道購買正規廠家生產的產品。下面由遼寧老酒的小編給大家盤點一下假老酒，希望通過小編的分享能對您有所幫助。

1.臆造酒：茅漿窖已成過去，淪為低端假酒。

近幾年，首當其沖的一號假酒頭頭便是茅漿窖。歷經幾年的全網宣傳與打假，相信99%的酒友們已經知道這款酒是一款不折不扣的臆造假老酒（臆造假老酒指的是：過去根本不存在，由現在的造假者自己“釀制”、自己“設計”、然后再做舊的假老酒）。

然而，盡管茅漿窖風光不再，“余威”猶存。2019年，仍有一些信息不透明地域的酒友們在消費這類低端假酒產品。下面，筆者再給您敲黑板復習一下。請大家關注這類臆造酒的酒瓶、瓶口及瓶標。

2.假酒做舊：做舊的假名酒仍是主流。

2019年，老酒投資行情看漲，根據曾品堂老酒平臺大數據測算，平均漲幅達到15%－20%（不排除有個別老酒漲幅不甚明顯的情況），這其中以名酒漲幅較為明顯。與名老酒漲幅相對應的，是假名老酒的泛濫。

令人諷刺的是，打假文章越多，造假越盛，造假水平也愈發爐火純青，這不得不說是當下酒業的一種悲哀。本年度知名假老酒排行榜，除頭號造假對象茅臺外，假紅董、假古井貢沖上前三位，此外，八十年代初的瓷瓶洋河、九十年代的瓷瓶四特成為本年度假老酒界的一匹“黑馬”。2019年，市場上較常見的假老酒（名酒）還有：溫馨提示：鑒別此類老酒需注意與真品比對，關注瓶蓋、瓶標、酒盒工藝、外箱配件細節。

3.噱頭假酒：名不見經轉酒，廣為流傳。

名酒造假不足為奇，2019年，聰明的造假者將目光還投向了一些地方酒、甚至不為人知的小酒。這些酒的故事一個比一個離譜，然而卻在民間廣為流傳。不僅如此，頗具神秘感的“名酒老基酒”（實為三無產品），成為2019年酒桌上吹噓標榜的對象。

4.土埋假老酒：故事仍有人信，銷量仍然龐大。

2019年，洞藏假老酒、土埋假老酒、長毛假老酒，仍然橫行市場。這些酒往往用虛假的故事、虛假的圖片，取得不懂酒的消費者信任。一瓶拋去郵費五十元不到的酒，還要煞費苦心地挖上個兩米深的洞窟，甚至要在土壤上面中上一年“根系發達”的草本植物，噱頭十足，銷量驚人。

老酒保存的基本條件是“通風、干燥、陰涼保存”，這跟地底下潮濕陰暗的環境形成鮮明的對比，不僅如此，埋在地底下的酒還容易受到土質污染的影響，這樣的酒，您真的敢喝？

5.酒廠造假：擦邊球行為游離法度之外，令人堪憂。

2019年，乘著老酒市場日益蓬勃的東風，一些小酒廠開始打生產“穿越老酒”的擦邊球，即：酒是新灌裝的酒，但包裝上打的是早期日期。這些酒往往有正規廠名、正規釀造規范、檢驗報告，為了謀求高利潤、高銷量，也為了產品故事更方便傳播，生產出“穿越酒”。穿越幾年不足為奇，有些甚至將生產日期提前到七八十年代。這些酒，因為有正規的全套證明，難驗其身。想要打假，更多憑借的是老酒收藏的經驗（如常識推斷、酒包漿判定、外箱評定等）?？梢赃@樣說，這種提前早產的酒，游離法度之外，拷問人心道德。

6.消費圈層怪現狀：越離譜的假老酒，越有高端消費買單。

2019年，假老酒越來越頻繁地出現在高端場合，甚至不少名人也不幸中招。今年9月發生的一段逸事足以刷新您對假老酒的認知，據稱某高端古書畫論壇宴會，兩瓶價值2000萬元人民幣的茅臺酒被喝掉。要知道，民國時期的賴茅也不過拍賣了一百多萬人民幣，到底是什么茅臺酒如此值錢？這兩瓶據稱產于1348年的成吉思汗府公用的酒，600多年過去了，仍然閃著金光耀色，不僅如此，酒瓶上諾大的“茅臺酒”三字，更是凸顯出該酒的“華貴雍容”。然而，稍有些常識的人便會知道，1348年是元朝末年，成吉思汗1227年就已經去世了。

不僅如此，彼時的茅臺酒還未成型（眾所周知，清朝初年，茅臺回沙工藝才逐漸定型，至于“茅臺酒”之名稱真正定型，應該是解放后茅臺酒廠正式成立后的事。在此之前，人們更加熟悉的叫法是“賴茅”、“華茅”、“王茅”乃至“茅酒”。）

假茅臺酒的故事到底有多離譜，這些假的超高端茅臺，往往出現在高端場合，成為大家酒桌上的談資。不僅如此，一些高端培訓學習會、高端人脈圈，如今亦有可能混跡著售假者，他們利用多數人對專業知識的匱乏以及同學朋友之間的信任銷售假老酒，堪稱2019年假老酒渠道的另類風景線。

面對假酒，啼笑皆非之余，更多的是唏噓惋嘆?；仡?019年，值得一提的，莫過于曾經網絡廣銷的假老酒，如今改頭換面，換上看不懂的假包裝、加上聽不懂的假故事，轉向了線下，通過“朋友”、“同學”，透過朋友圈的信任，流向了我們的餐桌。多少人言必稱能搞到茅臺酒廠1499元的茅臺，多少人言必稱家中拆遷找出爺爺留下的酒，多少人神秘地將幾十年前酒廠“封存”的酒帶上餐桌，又有多少不明就里之人，不經過理性判斷、常識分析，不自覺地成為傳播假老酒的“使者”。

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